Hotel Paola Carloforte , Carloforte (Isola di San Pietro)

Le camere dell'Hotel Paola vengono ricavate da antiche case in pietra, mantenendo travi di ginepro. La maggior parte delle sistemazioni offre finestre con vista sull'oceano e sullo splendido paesaggio della costa del Sulcis. Sono disponibili camere indipendenti, adatte sia per coppie che per famiglie.

Il ristorante 1° Maggio del hotel serve specialità di mare, tra cui pesce freschissimo e pasta fatta a mano, accompagnati da una selezione di cinquanta vini scelti da un sommelier certificato AIS. Ogni piatto è preparato con attenzione alla tradizione e alla presentazione, per un'esperienza culinaria che valorizza i prodotti locali. I menù sono anche adatti a vegetariani e celiaci.

L'hotel è situato in una posizione panoramica che degrada verso il mare, incorniciato da un paesaggio di colline terrazzate. Facilitare l'accesso è possibile grazie a collegamenti marittimi da Calasetta o Portovesme. La bellezza paesaggistica include l'isola di Piana e la costa sarda visibili dalle camere.

L'Hotel Paola offre una varietà di attività, tra cui yoga, concerti e corsi di danza, grazie a spazi adibiti a eventi. Gli ospiti possono anche partecipare a tour in barca e passeggiate archeologiche con guide esperte. Le opzioni includono anche visite a una tonnara storica, una delle sole tre in Europa dove si pesca il tonno con metodi tradizionali.

L'intero hotel è alimentato da un sistema fotovoltaico e si impegna per il recupero dei materiali e la protezione ambientale. L'offerta culinaria include piatti tipici della cucina tabarkina, come il cous cous fatto a mano. Questa attenzione alla sostenibilità rappresenta un aspetto distintivo della struttura.

Camere: Antiche case in pietra con travi di ginepro

Ristorante: Specialità di pesce fresco e pasta fatta a mano

Attività: Yoga, concerti e corsi di danza

Sostenibilità: Hotel alimentato da un sistema fotovoltaico

Location: Panorama sull'Isola di Piana e costa sarda