L'Hotel Ristorante S'Ortale offre camere arredate in stile sardo, con ceramiche e marmi di Orosei. Le camere singole al piano terra dispongono di letto singolo extra-large, aria condizionata autonoma, doccia, TV a schermo piatto, asciugacapelli, cassaforte, minibar, guardaroba, connessione Wi-Fi e set di cortesia. Le camere standard, doppie o matrimoniali, offrono la possibilità di aggiungere una culla e alcune sono dotate di balcone con vista sulla città o sul giardino. Sono disponibili camere triple e quadruple standard con letto matrimoniale e due letti singoli. Le camere superior presentano materiali di pregio dell'artigianato sardo, letto matrimoniale con sommier e materasso ignifugo Dorelan, ampio bagno con finestra e doccia a filo pavimento, balcone con stendibiancheria e vista sulla città. Le camere deluxe dispongono di sommier, materasso ignifugo Dorelan e bagno rinnovato con doccia a filo pavimento; alcune offrono vista sulla città e balcone, altre si affacciano sul giardino. Le camere economy sono simili alle standard, con aria condizionata autonoma, bagno con finestra, TV, armadio, scrivania e telefono.
Il ristorante dell'hotel propone la cucina di terra e di mare dello chef Cristiano, con prodotti locali freschi. Luciano consiglia i piatti del giorno e i vini locali. Il ristorante è aperto a tutti e offre la possibilità di mangiare sulla veranda esterna e nel giardino durante le serate estive. La colazione include verdure fresche, frutta locale, formaggi e salumi. Tra i piatti tipici offerti vi sono il pane carasatu, utilizzato per preparare su pane vrintu e su mazze e murru, e dolci come sa seata e sos anzellotos drucches.
L'Hotel S'Ortale collabora con guide esperte per offrire escursioni nel territorio, tra cui trekking al Monte Tiscali e a Cala Luna, visite ai murales di Orgosolo con pranzo con i pastori, escursioni in kayak al lago di Bidderosa e gite in barca nel Golfo di Orosei. Gli amanti della moto possono percorrere le strade della Baronia. L'hotel si trova a breve distanza dal centro storico di Orosei e dalle spiagge di Cala Liberotto e Cala Ginepro. L'oasi di Bidderosa, con le sue cinque calette di sabbia bianca, si trova a pochi chilometri di distanza. È possibile visitare le zone circostanti a cavallo, partendo dal maneggio situato nella Marina di Orosei.
L'Hotel S'Ortale si trova a 90 km da Olbia, vicino al centro storico di Orosei e alle spiagge della costa orientale della Sardegna. Nelle vicinanze si trovano il Nuraghe di Osalla, San Gavino, IL Castello, la Chiesa di San Giacomo Maggiore, l'Oasi di Biderosa, la Chiesa di Sant'Antonio Abate, il Museo, l'Oratorio di Santa Croce, il Santuario di Nostra Signora del Rimedio e Santa Maria 'e Mare.
L'Hotel S'Ortale offre connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura, ideale anche per chi viaggia per lavoro. È disponibile un parcheggio gratuito all'interno della proprietà, chiuso durante la notte. La reception è a disposizione degli ospiti per fornire informazioni su escursioni e luoghi da visitare. È possibile noleggiare auto e mountain bike e acquistare biglietti per escursioni in barca. L'hotel offre anche un servizio di trasferimento da/per l'aeroporto a pagamento.
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